蒙德耶酒庄（Domaine du Monteillet）坐落于法国罗讷河谷（Rhone Valley）葡萄酒产区，这里被誉为葡萄酒的摇篮。

自16世纪以来，蒙德耶酒庄传承于维拉德（Villard）家族，拥有深厚的历史底蕴。在路易十四的统治时期，家族中涌现出著名的众议员Louis Hector。蒙德耶酒庄的先祖Stéphane Montez曾是罗讷河谷的船员和木匠工人，对葡萄酒和葡萄园深深热爱。1741年，其先祖购买了现在的Monteillet地块，开启了家族酿酒事业的新篇章。

如今，史蒂法纳·蒙特兹接过了家族酿酒事业的重任。他在澳洲、加州和南非的葡萄园工作两年，积累了丰富的酿酒经验，也深知蒙德耶酒庄独特的风土条件。酒庄葡萄园面积已超过24公顷，其中Chaillées园块位于东边的皮拉特山脉边缘，俯瞰罗讷河谷，享受微风拂过。山谷延伸至罗讷河谷走廊，形成良好通风，有利于葡萄保持果香和风味，同时避免病虫害。园区土壤多样，有花岗岩石、片岩、片麻岩和混合岩等，年降雨量也是产区中最低之一。种植的葡萄品种包括维欧尼（Viognier）、西拉（Syrah）、玛珊（Marsanne）等，均在最佳成熟度时人工采摘，经过双重筛选。

在葡萄酒酿造上，蒙德耶酒庄秉持传统的酿酒工艺，同时引进控温设备、振动分拣台及气动压榨机等现代化技术，充分展现风土和品种特征。在发酵过程中，红葡萄酒采用长达3-4周的发酵时间，白葡萄酒则低温发酵以保持果香。发酵完成后，葡萄酒在法国橡木桶中经历苹果酸乳酸处理。

蒙德耶酒庄出产的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒品质上乘，如SaintJoseph Blanc 2012，清新自然，带有杏、黄桃和白花的香气和风味，伴有淡淡的矿物质气息。口感酸爽多汁，余味纯正。该款干白葡萄酒曾被选为2014年3月习近平主席访法时里昂晚宴的用酒之一。