尊敬的葡萄酒鉴赏者，欢迎探访法国勃艮第地区的璀璨明珠——迪布勒伊-方丹酒庄（Domaine Dubreuil-Fontaine）。这座酒庄坐落于夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote de Beaune）两大产区交汇之地，宛若一颗镶嵌在葡萄园中的宝石，在这里，时光被温柔地封存。

迪布勒伊-方丹酒庄的历史源远流长。其前身可追溯至1879年，由皮耶·阿比内（Pierre Arbinet）创立的阿比内家族庄园。岁月流转，阿比内家族的后人将部分地产售出，迪布勒伊家族得以购得约50英亩（约合20.23公顷）的葡萄园，为酒庄的辉煌奠定了基石。

1977年，迪布勒伊家族将拉莫·拉玛诺斯（Rameau Lamarosse）屋购置为酒庄的标志性建筑，1985年又新建了三层楼高的酿酒厂和酒窖。历经迪布勒伊家族五代人的悉心经营，酒庄如今焕发出更加璀璨的光芒，现任庄主克里斯汀·迪布勒伊（Christine Dubreuil）以其独具慧眼的远见卓识，带领酒庄迈向新的高峰。

迪布勒伊-方丹酒庄的葡萄园散落分布在佩尔南-韦热莱斯（Pernand-Vergelesses）、阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）、沃尔奈（Volnay）、玻玛（Pommard）、伯恩（Beaune）和萨维尼（Savigny-les-Beaune）等著名的产酒村，坐拥多块一级园和特级园，种植的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄品种，为酒庄的葡萄酒品质奠定了坚实的基础。

为了维护自然生态的和谐，酒庄坚持绿色有机种植，葡萄园中极少使用杀虫剂、除草剂和化肥。在葡萄酒的生产过程中，酒庄采用人工方式采摘和筛选葡萄，严谨遵循勃艮第传统酿造工艺，确保每一滴美酒都充满生命活力。发酵完成的葡萄酒在橡木桶中缓慢熟化12-18个月，新橡木桶的使用比例根据葡萄园等级的不同，在15%-35%之间，使葡萄酒的层次更加丰富。

迪布勒伊-方丹酒庄推出的酒款众多，涵盖勃艮第地区级、村庄级、一级园和特级园等多个等级，受到各层次消费者的喜爱。庄主克里斯汀·迪布勒伊心系公益事业，每年都会预留一部分拉莫-拉玛诺斯混酿葡萄酒（Cuvee Rameau-Lamarosse），用于伯恩济贫院（Hospices de Beaune）举办的慈善拍卖，传递善行的温暖。