哈贝酒庄（Domaine Gerard Raphet）位于法国勃艮第子产区夜丘（Cote de Nuits）的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产酒村，这座酒庄以其高品质的葡萄酒闻名，是一家充满家族传承与历史的酒庄。
当前，哈贝酒庄由日哈河·哈贝（Gerard Raphet）和希尔薇安·哈贝（Sylviane Raphet）夫妇共同经营。日哈河先生出生在一个葡萄酒世家，是哈贝家族的第四代传人。自幼在葡萄酒酿造的氛围中熏陶，他从心底热爱这份事业。2002年，日哈河和希尔薇安夫妇接管了家族产业，日哈河也成为了酒庄的酿酒师，肩负着传承家族酿酒传统的重要职责。
哈贝酒庄拥有大约12公顷的葡萄园，分布广泛，包括热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、莫雷-圣丹尼、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）以及伏旧（Vougeot）等多个著名产酒村。这些葡萄园中不乏特级园和一级园，土壤主要为黏土和石灰岩，坡度适中，排水条件良好。酒庄遵循传统精耕细作的种植理念，如使用人工除草、人工采摘葡萄等，确保葡萄的品质。
在酿酒工艺上，哈贝酒庄恪守传统方法。葡萄经过精选后，进行破碎和压榨，随后转入发酵罐中进行大约12天的发酵。发酵完成后，酒液被转移至橡木桶中陈年18个月，之后在酒庄进行装瓶和包装。每年，酒庄会更新大约15%的橡木桶，以确保葡萄酒的品质。为保持葡萄酒的自然风味，哈贝酒庄不会对葡萄酒进行过滤。
目前，哈贝酒庄主要生产黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。其酒液颜色略浅，散发出泥土的清香，酒体浓郁，果香悠长，口感优雅，赢得了消费者的广泛喜爱。哈贝酒庄的葡萄酒不仅在国内市场受到青睐，还远销至美国、英国、俄罗斯、澳大利亚和中国等多个国家。