让克·日哈河丹酒庄(Domaine Jacques Girardin)坐落于勃艮第子产区伯恩丘的桑特奈产酒村,这一享有盛誉的村庄见证了酒庄悠久而温馨的历史。
酒庄的历史源远流长,最早可追溯至16世纪70年代。自1570年起,日哈河丹家族便在勃艮第地区过着丰富多彩的生活。二战之前,家族主要从事农业与养殖业。然而,二战之后,他们转向了葡萄酒酿造领域,开疆拓土,开始了全新的篇章。2003年,酒庄对5公顷葡萄园的收购,使得今日的酒庄拥有17公顷的自有葡萄园。
如今,酒庄由让克·日哈河丹(Jacques Girardin)和瓦莱丽·日哈河丹(Valerie Girardin)夫妇掌舵,他们是日哈河丹家族的第12代传人。他们的儿子贾斯汀·日哈河丹(Justin Girardin)也加入了家族企业,共同努力,将酒庄发展成为今天的辉煌。
让克·日哈河丹酒庄的葡萄园遍布桑特奈、萨维尼、夏山-蒙哈榭以及玻玛等多个著名的产酒村,其中包括多个一级园。这些葡萄园虽然位置分散,但各自的风土条件各异,为葡萄生长提供了充足的水分和养分。酒庄在保护自然环境的同时,注重不打扰葡萄树的自然生长,力求最大限度地展现出每一片葡萄园的独特风土特色。
让克·日哈河丹酒庄生产的葡萄酒,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都以风味的独特性和优雅的质地著称。其主要品种包括霞多丽和黑皮诺。独特的风味和优秀的品质使得酒庄的葡萄酒受到了众多消费者的青睐。