拉佛格酒庄(Domaine Lafouge)坐落于法国勃艮第子产区伯恩丘(Cote de Beaune)的心脏地带——欧克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)产酒村。这座酒庄不仅历史悠久,且家族经营氛围浓厚,以其高品质葡萄酒闻名于世。
追溯至17世纪50年代,拉佛格酒庄的历史可谓是源远流长。早在1650年左右,拉佛格家族(The Lafouge Family)便在这一地区开始了葡萄的种植与葡萄酒的酿造。历经了几百年的风雨传承,酒庄的第六代传人吉勒斯·拉佛格(Gilles Lafouge)接过家族的旗帜,成为了酒庄的现任庄主。
拉佛格酒庄的葡萄园遍布欧克塞-迪雷斯、玻玛(Pommard)、默尔索(Meursault)等勃艮第知名产区,其中包括多个一级园。这些分散的葡萄园虽然风土条件迥异,但总体而言,均能为葡萄树提供充足的水分和养分。各园区独特的风土条件赋予葡萄酒独特的风味。酒庄对葡萄园的管理同样令人称道,恪守尊重自然的原则,减少过度干预,适时适度地进行疏叶、疏枝、疏果,不仅改善了园区通风,还减少了水分养分的浪费。酒庄坚持不用化学性杀虫剂或除草剂,仅使用有机肥料,以确保葡萄树的健康生长,从中收获风味浓郁、品质上乘的优质葡萄。
目前,拉佛格酒庄每年推出的酒款涵盖红葡萄酒和白葡萄酒,包括经典的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。酒庄的葡萄酒风味浓郁,质地优雅,不仅在国内广受欢迎,更是远销至日本、美国、加拿大以及中国等多个国家和地区,享誉世界。