尼尔伦酒庄(Domaine Michel Niellon),一座充满历史底蕴的袖珍酒庄,其成长历程可以追溯到其创始人米歇尔·尼尔伦(Michel Niellon)之手。最初,尼尔伦酒庄仅是米歇尔从父母手中继承的3公顷葡萄园。
回溯至1948年,年仅14岁的米歇尔·尼尔伦便开始在葡萄园中辛勤劳作,那是一个战后重建的艰难时期。1957年,服完兵役的尼尔伦开始在其酒庄内对葡萄酒进行装瓶,并将部分产品销售给友人及客户,这标志着酒庄逐步发展的起点。
时至今日,尼尔伦酒庄的葡萄园面积已扩展至7公顷,园中种植着66%的霞多丽(Chardonnay)和34%的黑皮诺(Pinot Noir)。这些葡萄藤的树龄跨度极大,从7年至77年不等,其中最古老的葡萄藤是1962年种植的骑士•蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)和1927年种植的巴塔•蒙哈榭(Batard-Montrachet)。园内葡萄藤的平均密度为10,000株/公顷,平均产量约为4,800~5,400升/公顷。
尼尔伦酒庄的葡萄酒产量适中,采用不锈钢酒槽进行发酵,并在橡木桶中陈年,新橡木桶的更新比例不超过20%~25%。在装瓶前,酒液会进行澄清和轻微过滤,过滤通常在陈年12到14个月后进行。尼尔伦酒庄最引人注目的是,其葡萄酒的品质始终稳定,即便是普通年份的葡萄酒,尼尔伦也总能酿造出超越其本身品质的佳酿。值得一提的是,20世纪80年代所产的年份酒更证明了尼尔伦酒庄葡萄酒的巨大陈年潜力。
尼尔伦酒庄的主要酒款包括巴塔•蒙哈榭葡萄酒和骑士•蒙哈榭葡萄酒,前者的年产量约700瓶,后者为1,400瓶,平均售价在50~200美元之间,具体价格取决于年份。酒庄近年以来的最佳年份包括:2002年、2001年、2000年、1999年、1995年、1992年、1990年和1982年。