杰琳酒庄位于法国勃艮第夜丘产区的菲克桑产酒村,是一家传承百年的家族经营精品酒庄。
酒庄的历史可追溯至20世纪20年代,1925年,皮埃尔·杰琳(Pierre Gelin)创立了这家酒庄。随后,在1969年,他的儿子史蒂芬·杰琳(Stephen Gelin)接过了家族的接力棒。如今,史蒂芬退休后,他的儿子皮埃尔·伊曼纽尔(Pierre Emmanuel)则成为了酒庄的新任庄主,继续传承这家族对葡萄酒的热爱。
杰琳酒庄的葡萄园占地约13公顷,分散在菲克桑和热夫雷-香贝丹等多个优质葡萄园中。这些葡萄园各自拥有独特的风土条件,其中包含如香贝丹-贝斯园特级园和菲克桑一级园等顶级园地。酒庄在葡萄树的培育上,一直秉持环境友好型的方法,使用天然有机肥料,坚持人工去除多余的葡萄芽和叶,确保每一颗葡萄都能充分吸收风土精华,以达到最佳的成熟度。
在酿酒工艺上,杰琳酒庄坚持使用传统的酿造方法,并在传统的基础上不断创新。他们在果实达到成熟状态时才进行采摘和压榨,随后进行低温浸渍和酒精发酵。葡萄酒会在法国橡木桶中熟化20-22个月,增加淡淡的橡木风味。在酒窖存放1-2年后,葡萄酒才能上市销售。
杰琳酒庄出产的酒款以黑皮诺为主,辅以少量佳美和阿里高特等其他品种。每年,酒庄会将葡萄酒总产量的一半出口,其余部分则通过餐厅、葡萄酒商店和个人零售等传统渠道销售。杰琳酒庄的葡萄酒风味浓郁,品质卓越,屡获巴黎农业大赛等权威奖项和媒体的推荐,如美国酒评家艾伦·米多斯创办的勃艮第葡萄酒网站和《阿歇特葡萄酒指南》。