伊贝酒庄是一家座落于葡萄牙北部Minho地区、名为“Quinta de Bons-Ventos”的无机农场内的酒庄。伊贝酒庄的创办人布鲁诺·普拉茨是现代葡萄酒的创造者之一,他曾是阳光明媚却酷热的智利的葡萄酒经营者,后来他回到了欧洲,并在2012年在葡萄牙与其合作伙伴拉乔·马特里兹举办的庄园内开设了这个酒庄。 伊贝酒庄的周围环境非常优美,庄园种植着葡萄、橄榄等多种农作物,景色优美,空气清新,维护得非常好。酒庄拥有21公顷的葡萄园,主要种植贝加尔特葡萄(Baga)、条纹玫瑰葡萄(Tourega Nacional)和乌西拉葡萄(Trincadeira),这些葡萄通过人工采摘,利用现代化的酿酒工艺来酿造出最好的葡萄酒。伊贝酒庄所生产的葡萄酒价格较高,但由于其独特的风味和质量,成为了收藏家和葡萄酒爱好者的最爱。伊贝酒庄葡萄酒风格非常独特,以重口味、饱满、果香浓郁的酒体著称,常常在盛大场合或昂贵特别的晚宴上与同样高档的食物搭配,创造出完美而难忘的味蕾体验。除了葡萄酒外,伊贝酒庄还生产橄榄油,提供游客现场品尝。伊贝酒庄拥有一批训练有素的酿酒师和专业人士,在庄园内使用先进的设备来生产葡萄酒,同时注重最基本的自然原则,不使用农药和化学物质来保护庄园和葡萄酒的质量。伊贝酒庄非常开放,非常欢迎游客前来参观和品鉴,游客可以参加庄园内的葡萄糖度测试,探索酒窖,了解葡萄用品的生产过程以及参加品鉴活动等,感受葡萄酒的魅力。
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