杜瓦安酒庄,简称Droin酒庄,是位居夏布利产区(Chablis)历史长河之中的一颗璀璨明珠。自1620年起,杜瓦安家族在此土地上繁衍生息,并与葡萄树的对话延续了五个世纪。迄今为止,十四世代子孙在这里坚持着对祖先葡萄酒知识的传承,形成了独特的家族酿酒传统。
杜瓦安酒庄于2002年11月1日正式创立,但其家族与这片土地的渊源却可以追溯到十四代之前。如今,葡萄园占地面积约25公顷,分布在小夏布利(1.3公顷)、夏布利(9公顷)、一级葡萄园(11公顷)以及特级葡萄园(4.14公顷)四大产区。这片土地见证了家族五代人的辛勤耕耘,以及他们对故土深深的敬意与执着的坚持。
酒庄的葡萄酒以其无与伦比的优雅、精致与力量著称,经过多年的陈酿,更能彰显其无尽的潜力。现任酒庄的担任者,贝努瓦·杜瓦安(Benoit Droin)是最年轻的第十四代继承人。自1999年接过父亲的接力棒,贝努瓦·杜瓦安以其满腔的热忱和不懈的努力,对酒庄进行了全方位的革新与提升。他不仅新建立了现代化的酿酒厂,还从前辈手中租借了超过4.3公顷的优质葡萄园,使得杜瓦安酒庄的葡萄园面积得到了极大的扩展,也为酒庄带来了更多高品质的原料。贝努瓦·杜瓦安致力于打破传统,以锐利、干净、辛爽的口感,追求纯净果香与矿物风味的经典夏布利风格,为世界上热爱葡萄酒的人们带来了前所未有的味觉体验。