佩里耶酒庄（Joseph Perrier）坐落在法国著名的香槟（Champagne）葡萄酒产区，这里激情澎湃，孕育着无数上等佳酿，佩里耶酒庄正是其中一颗璀璨的明珠。

追溯至1825年，约瑟夫•佩里耶（Joseph Perrier）在香槟区的沙隆（Chalons-en-Champagne）地区建立了酒庄。彼时的沙隆地区，仅有几公顷的葡萄园和约10家香槟酒庄。而如今的佩里耶酒庄，已发展成拥有全新葡萄园和先进酿酒设备的庄园，其酒窖可容纳高达400,000升葡萄酒。

佩里耶酒庄的香槟，通过独家的销售渠道，精选指定酒商，只为奉献给全球顶级葡萄酒爱好者。超过70%的产品出口英美等国家，始终受到欧洲王室的热爱的佳酿。甚至，20世纪80年代，英国查尔斯王子（Prince Charles）和爱德华王子（Prince Edward）的婚礼宴会上也选用佩里耶酒庄的香槟，成为了一段佳话。

佩里耶酒庄拥有两处葡萄园，一处位于维尔纳伊村（Verneuil Village），占地12公顷，主要种植莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）葡萄；另一处位于屈米埃（Domaine de Cumieres），占地9公顷，主要种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。酒庄自有葡萄园可以产出满足酿造所需葡萄的30%，余下70%则来自白丘（Cote de Blancs）和兰斯山（Montagne de Reims）超过30家的葡萄种植户。

佩里耶酒庄的葡萄园采取人工采摘，严格筛选后进入压榨程序。仅初次压榨的葡萄汁被用来酿造香槟。酿酒师会根据年份将不同葡萄园的葡萄酒进行混酿，以达到最佳口感和品质。随后，这些酒液被装入瓶中，加入酵母和糖分，进行二次发酵。二次发酵产生的二氧化碳密闭在瓶中，形成酒中气泡。完成二次发酵后，酒庄进行转瓶和除渣工序，经过陈年，最终酿出晶莹剔透、口感圆润的上等香槟。

目前，佩里耶酒庄已经发布了Cuvee Josephine Brut、Blanc de Blancs Brut、Brut Rose、Cuvee Royale Demi-Sec等多款酒款，深受消费者喜爱。