贝尔德特酒庄(Le Domaine de la Berthete),一家传承家族荣耀的知名酒庄,坐落在法国南部的瑰宝——罗讷河谷(Rhone Valley)的上帝平原(God plain)之上。自1993年起,现任庄主帕斯卡·梅椰先生(Pascal Maillet)秉承着家族的传承,精心掌舵这艘葡萄酒行业的巨轮。
酒庄拥有总面积49公顷的葡萄园,年产葡萄酒20,000箱,以其独特的地理气候和丰富的土壤条件,孕育出卓越的酒品。葡萄园依偎在地中海气候的怀抱中,享受着高温、干燥、少雨的气候恩泽,并得益于从北面瑞士山区吹来的凉爽地中海信风,形成独特的生长环境。冰河时期留下的鹅卵石,为葡萄的根须提供了良好的生长条件,白天吸热,夜晚保温,排水优异,为葡萄的充分成熟提供了得天独厚的条件。
在种植的葡萄品种中,60%为歌海娜(Grenache),25%为西拉(Syrah),10%为神索(Cinsault),5%为佳丽酿(Carignan)。在葡萄收获季节,酒庄始终坚持人工采摘,力求品质的极致。在榨汁前,葡萄梗被细致剥离,保证葡萄汁的纯净。整个酿造过程严格按照传统工艺进行,在不锈钢发酵罐中发酵8-15天,其间严格控制温度,确保葡萄酒的品质。
贝尔德特酒庄产品线丰富,包括Cotes du Rhône Sensation Red、Cotes du Rhône Sensation White等多种红白葡萄酒。酒庄以其卓越的品质、对传统理念的坚持、新技术的运用以及对环境保护的重视,赢得了众多荣誉和奖章,成为葡萄酒界的佼佼者。