路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot) 是法国勃艮第区(Domaine Louis Jadot)的一家著名酒庄，创办于1859年。酒庄坐落在法国勃艮第地区贝桥城镇(Beaune)，占地22公顷，种植葡萄品种以黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)为主。酒庄的酒款不仅包括勃艮第区的红酒、白酒，还有来自卢瓦尔河谷和阿尔萨斯的酒款，如冉斯河谷雷司令(Riesling)、卢瓦尔河谷芙蓉娜(Fleurie)等葡萄酒。

路易亚都酒庄长期以来坚持“传统酿酒、现代管理”的理念，秉承精益求精的工艺传统，持续推进酿酒技术的创新，在当今国际市场上始终保持着极高的声誉和地位。该酒庄以其出色的葡萄酒酿造技术和产品品质获得了众多著名国际酒评家的高度评价，譬如来自罗伯特·帕克(Robert Parker)的高分评级以及《葡萄酒观察家》杂志(Wine Spectator)的年度葡萄酒提名奖。

路易亚都酒庄的酿酒工艺非常重视酿酒的自然性和地域特征，注重保持各个产区的特色和纯正口感，同时酒庄还在不断尝试新的酿酒技术，如在酿造红酒时，加入了碎冰块，使得酒液的温度更为均匀，从而提高酒的品质。该酒庄不附加任何人工添加剂来调整口感和色泽，也不使用新木桶装陈酿，专注于为葡萄酒风味的呈现提供天然优质原料和技术手段。

勃艮第地区的土壤和气候条件极为独特，具有高山气候和石灰质土壤的特点。路易亚都酒庄的葡萄园种植在此地区的最优质葡萄园中，如沙布莱-闵霍蒂埃(Savigny-lès-Beaune)，霍维利(Aloxe-Corton)，布根地(Beaune)和梅尔舍(Mercurey)等地，这些区域的优秀葡萄园被誉为勃艮第地区的最佳园区之一。这些区域的气候、土壤和地理环境差异显著，为路易亚都酒庄的酿酒带来了极高的品质潜力。

路易亚都酒庄不断注入新的鲜血和能量，在持续推进酿酒技术和产品创新的同时，仍然保持着对传统工艺和自然呈现的坚定信仰。品鉴路易亚都酒庄的葡萄酒，能够感受到勃艮第地区纯正的口感和悠久的历史底蕴，也能够体验到路易亚都酒庄精心呈现的独特风味和香气。路易亚都酒庄的葡萄酒是勃艮第地区的瑰宝，在国际市场上备受瞩目和追捧。