麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）是智利最独特的葡萄酒酒庄之一。它位于智利北部利马里谷（Limari Valley），是一个拥有340公顷的庞大酒庄。利马里谷是一个绝佳的葡萄种植区，拥有独特的地理和气候条件，是智利葡萄酒产区中最年轻的一个。

麦卡斯酒庄的种植园拥有三个优秀的单一葡萄园（坎利利、沙芬奈和坎波斯葡萄园），位于利马里谷的东侧，海拔高度达到450米以上。这些葡萄园受到非常清洁的河流和养分丰富的土壤的滋养。此外，利马里谷的独特气候，重阳日高温和低温夜晚的大幅度差异，使葡萄能够缓慢成熟，远离葡萄病虫害的侵袭。

麦卡斯酒庄的市场定位是高端品质葡萄酒，以生产桶发酵和桶陈的葡萄酒而闻名。酒庄所使用的橡木桶主要来自法国，包括特别定做的小型红木桶和大型一线橡木桶。这些桶可以为葡萄酒带来复杂的味道和口感，而且由于酿酒师仔细挑选用于葡萄酒的橡木桶，因而出品的葡萄酒味道独具匠心。

麦卡斯酒庄生产的葡萄酒品种包括霞多丽、赤霞珠、西拉、梅洛、品丽珠、赤霞年份葡萄酒等。其中，品丽珠和梅洛是酒庄的经典产品，桶陈的梅洛因其香味和口感极为优秀而备受赞誉。

除了创立高品质葡萄酒，麦卡斯酒庄在利马里谷进行的一系列设施建设优化中注重环保和社会责任。酒庄采用全面性的可持续发展策略，包括有机种植，水资源管理，可再生能源使用等。此外，酒庄还投资于当地社区教育、医院和人员培训，为当地居民提供更好的生活环境和就业机会。