旻科酒庄(Minko Wines)成立于2003年，坐落在澳大利亚南部的麦凯伦山谷(McLaren Vale)地区，是一家充满活力和创意的年轻酒庄。酒庄主人Juanita和Darren Lange拥有超过20年的酿酒经验，是麦凯伦山谷地区最受欢迎的葡萄酒酿造师之一。旻科酒庄的葡萄园位于澳大利亚南部著名的麦凯伦山谷，总面积80公顷。旻科酒庄的理念是采用最好的葡萄和最好的酿造技术来酿造最好的葡萄酒来让人们享受。旻科酒庄的葡萄园主要种植赤霞珠、西拉、梅洛等品种。酒庄采用传统的葡萄酒酿造技艺，每个季节都会根据天气状况，选用最优质的葡萄，进行手工采摘和压榨。酿造的葡萄酒口感柔和，香味浓郁，清新怡人。酒庄推崇自然环保理念，不使用杀虫剂和除草剂，保证葡萄的自然和安全，从而产出更加优质的葡萄。旻科酒庄不仅注重酿造优质的葡萄酒，还非常注重葡萄酒的品牌形象。酒庄的酒标十分独特，以一只小狗为主题，寓意着忠诚和友好。每一个酒标的小狗都是Juanita和Darren Lange的宠物，并且酒庄会为每一个酒标的小狗捐赠小狗收容所。酒庄还会邀请艺术家们来设计自己独有的酒标，这种做法使旻科酒庄的葡萄酒更加有特色。旻科酒庄(Minko Wines)还非常注重旅游业，酒庄每周会举办葡萄酒品尝活动，让来者可以亲手品尝到酒庄的酒。酒庄还特别设置了旅游观光巴士，带领旅客畅游整个葡萄酒酿造流程，走进酒庄的葡萄园、酿酒室和酒窖，欣赏美妙的音乐会和美食宴会，让人在舒适的环境中体验美好的时光。旻科酒庄的旅游至今已经成为麦凯伦山谷地区不可缺少的旅游项目之一。旻科酒庄(Minko Wines)的葡萄酒具有浓郁的地方特色，完美的口感和细致的品质令人印象深刻。酒庄主人Juanita和Darren Lange一直坚信，做好每一杯葡萄酒，能够带给人们幸福和乐趣，旻科酒庄将一直秉承这个理念，不断推陈出新，不断创新。