困难山酒庄(Mt Difficulty)位于新西兰最南部的中心地带，南岛的中部奥塔哥(Otago)地区。该酒庄建立于1992年，困难山(Mt Difficulty)是该地区最显著的自然地标之一，故而得名。困难山酒庄(Mt Difficulty)由四个葡萄园组成，分别为“龙之背”(Long Gully Vineyard)、“困难山葡萄园”(Mount Difficulty Vineyard)、“看守人之地”(Pipeclay Terrace Vineyard)和“摄政公园葡萄园”(Regent's Park Vineyard)。其中，困难山葡萄园(Mount Difficulty Vineyard)被认为是该酒庄最具代表性和最出色的葡萄园之一，其种植的品种主要有黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。这里由于海拔较高，地形复杂，日照时间很短，葡萄生长的环境十分恶劣，但这种恶劣的环境孕育了极具独特风味的葡萄品种。困难山葡萄园中黑皮诺葡萄种植面积达70公顷，其酿造的黑皮诺葡萄酒口感醇厚，深红色，芳香浓郁。除了黑皮诺以外，困难山酒庄(Mt Difficulty)的霞多丽葡萄品种也非常出色。酒庄采用了大量橡木桶陈酿的方式来强化霞多丽的个性和复杂性，采用传统波尔多式技艺酿造，使得酿出的霞多丽口感丰富，香气浓郁。困难山酒庄(Mt Difficulty)的另一家葡萄园“看守人之地”(Pipeclay Terrace Vineyard)也是该酒庄的自豪。这里是由肯·劳森(Ken Lawson)所创立的，自1980年代起，这里就开始种植葡萄。该葡萄园占地约10公顷，种植着长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)。看守人之地葡萄园的葡萄酒风格清新而饱满，口感爽脆，带有独特的矿物质气息和令人惊叹的长余味。困难山酒庄(Mt Difficulty)坚持采用手工收割，用传统方式酿制红酒，其中使用橡木桶陈酿的比例均高达30%-40%。在酿造过程中，酒庄非常注重细节，精益求精。这种注重质量的态度，让困难山酒庄(Mt Difficulty)的酒品成为新西兰甚至整个南半球葡萄酒的代表作之一。同时，在葡萄酒的营销方面，困难山酒庄(Mt Difficulty)也非常注重品牌营销和形象塑造，为创造一个准确的酒庄形象，酒庄的所有产品和活动都深深植根于酒庄自己的历史和固有的文化传承思想中。