奥普斯酒庄(oops)位于意大利托斯卡纳大区的基安蒂产区,是一家以生产著名的红葡萄酒基安蒂经典(chianti classico)为主的酒庄。奥普斯酒庄始建于20世纪80年代,由当地的一家葡萄酒酿造家族创建,之后经过多年的经营发展,逐渐成为托斯卡纳及意大利酒业的重要代表之一。
奥普斯酒庄的葡萄园坐落在托斯卡纳的珍贵的葡萄种植区,占地面积约25公顷,主要栽种这一产区的经典品种桑娇维塞、黑比诺和纳拉吉(Quality)等。奥普斯酒庄坚持传统的原味酿造工艺,采用手工采摘、传统酿造和桶装陈酿等方法,保留了最纯正的葡萄酒风味,酿出了一系列深受欢迎的酒款。
奥普斯酒庄所生产的基安蒂经典(Chianti Classico)系列酒均以优雅的果香和纯正的味觉体验闻名于世。其中最著名的酒款是他们家族经典的乔托红酒(Chianti Classico Riserva), 采用100%的桑娇维塞葡萄酿制,特点是饱满果香,丰富的口感,入口甜美。此外,奥普斯酒庄还酿造了佩特路什科(Petrosso)、 阿玛塔奇亚( Amata Chianti Classico)、 卡沙莱扎(Casale Goccia)、 戈卡(CCgo), 基安蒂经典干白等多款著名的葡萄酒。
奥普斯酒庄的葡萄酒既适合与佳肴的搭配,也非常适合在独特的氛围下享用。酒庄有迷人的酒窖和品酒室,和一些供游客观光游览的美丽景点,包括历史悠久的天主教堂和酒窖。除此之外,酒庄还开展各种主题活动、文化会展等精彩活动,并且举行不同形式的葡萄酒品鉴活动,让游客在欣赏美景的同时也有更深刻的葡萄酒文化体验。