帕斯法兰酒庄(Pascal Aufranc)坐落于法国著称的博若莱(Beaujolais)葡萄酒产区,成为该地区内的佼佼者。
酒庄庄主为帕斯卡·奥弗兰(Pascal Aufranc),其原址为一处老旧农场,在帕斯卡的匠心独运下,巧妙改造为葡萄园,并在此成立了帕斯法兰酒庄。该酒庄坐落山腰,四周环绕着田野和葱郁的树林,环境宁静宜人。园区内的葡萄园呈块状分布,景色宜人,生物多样性丰富。1999年,帕斯法兰酒庄加入了原始风土组织(Terroirs Originels),这是一个由工匠酿酒师组成的联盟,致力于酿造高品质的葡萄酒。
帕斯法兰酒庄的葡萄园位于海拔985英尺的坡地之上,总面积达3.7公顷。园内所种植的葡萄品种主要为佳美(Gamay),这些历史悠久的老藤葡萄树多在20世纪30年代种植。酒庄秉持自然的酿酒理念,追求平衡与协调,致力于酿造新鲜醇美、酒体优雅且果味浓郁的葡萄酒。在葡萄的栽培与管理上,帕斯卡·奥弗兰采用生物动力法(Biodynamic Viticulture),尽量减少人工干预,几乎不使用化学肥料。
帕斯法兰酒庄出产的葡萄酒独具特色,甜美的口感中透露出博若莱地区的风土韵味。其中,2012年份的酒庄Pascal Aufranc vignes de 1939(chenas)荣登著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(WE)“2013世界百大酒款”。近些年,酒庄的代表性酒款包括Pascal Aufranc Chenas Vignes de 1939、Pascal Aufranc Gamay (Julienas)和Pascal Aufranc Les Crots Vieilles Vignes Gamay (Julienas)。众多酒款还获得了葡萄酒专业媒体《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的高度评价。