普拉茨酒庄,又称为Prats & Symington,是一家位于葡萄牙杜罗河谷(Douro Valley) 的葡萄酒酒庄,创立于1998年。这家酒庄是由两个家族合作创办的,分别是传统的葡萄酒酒庄界代表普拉茨家族和在葡萄牙生活超过一个世纪的英国Symington家族。这个结合让普拉茨酒庄成为了一家在葡萄酒制作的传统和创新之间取得平衡的领导者。 普拉茨酒庄位于长达70公里的杜罗河谷中心,因其壮观的山脉和优美的景色而卓尔不群。酒庄占地114公顷,其中61公顷种植着葡萄藤,并集中在五个核心区域,这五个区域都是在不同的高度种植的。由于每个区域的气候和土壤的不同,这些葡萄都具有不同的风味。普拉茨酒庄主要种植的葡萄品种是葡萄牙品种特瑞吉迪欧和图利加法(WT)。普拉茨酒庄酿造的葡萄酒都是来自自己酒庄的葡萄。这些葡萄是在人工和技术方法的指导下酿制的。 普拉茨酒庄酿造的主要葡萄酒是“Chryseia”和“Post Scriptum”。这两款葡萄酒都是采用长时间的酿造过程酿制而成的。 “Chryseia”葡萄酒是由葡萄牙特瑞吉迪欧和图利加法(WT)葡萄酿造而成。这款酒呈现出复杂的香气和深度的浓郁果香。 味道非常柔和,风味独特。 “Post Scriptum”是来自于同样的葡萄种类制作的年轻酒,口感更加干燥清爽,但是同样具有复杂的香气和果味。普拉茨酒庄传承和延续着葡萄酒的制作传统,并不断创新和提高产品品质。普拉茨酒庄的葡萄酒已经被众多的品酒师和专家称赞,并赢得了各种奖项。通过不断的努力,普拉茨酒庄已经成为了葡萄酒行业中备受尊敬的领导者。
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