米奥酒庄(Quinta do Vale Meão)位于葡萄牙的杜罗河(Douro River)西侧境内。该酒庄创始于1998年,由著名酿酒师Francisco Javier de Olazabal和他的儿子Francisco Javier de Olazabal共同创建。米奥酒庄占地近200公顷,其中大部分为葡萄园。被誉为迄今最成功的酒款是米奥酒庄的顶级葡萄酒Vale Meão。
米奥酒庄的葡萄种植主要是向日葵、图拉加、艾丽达和展皮内托等品种,这些葡萄都非常适合当地的特殊气候和土壤。酒庄所处的地理位置非常优越,海拔300至500米,四周群山环绕,带来完美的向阳和阴凉环境,给培育出的葡萄带来了自然的有利条件。
酿酒师Francisco Javier de Olazabal一直坚持质量至上的理念,他的葡萄酒在1999年举办的葡萄酒出品比赛中获得了最佳单一葡萄酿酒比赛(Best Single Vineyard Wine)的称号,并且被誉为“在杜罗河谷葡萄酒中的新宠儿”。他的儿子Francisco Javier de Olazabal也接管了酒庄并在他的领导下继续生产酒庄的葡萄酒。
米奥酒庄完全采用传统酿造工艺和手工操作方式进行生产,一定程度上保证了酒的纯度和品质。对于米奥酒庄而言,如何生产出至高无上的优质葡萄酒是酿酒师的首要任务。他们通过精细的选葡萄工序、使用新鲜的葡萄果汁、以及使用橡木桶等手段确保其葡萄酒的品质独特,引人入胜,且始终体现了酒庄的传统。
米奥酒庄的Vale Meão是葡萄酒爱好者的心头好。这款酒非常充满深度和兼具复杂的特点。Vale Meão以其味道的深度和强度,长久的口感和复杂的特点赢得了葡萄酒爱好者和酒评家。同时这款酒也被认为是非常典型的杜罗河美酒。它是非常值得品尝和收藏的佳酿。
作为一家多代相传的酒庄,米奥酒庄多年来生产着上乘酒品,深受葡萄酒爱好者们的喜爱。其历年来的表现以及在国际上的名气,足以证明米奥酒庄在葡萄酒业中所占的重要地位。无论是酒庄的地理位置,还是其酿酒师的专业技能,都是值得肯定的。