罗祖吉斯庄园(Rodriguez de Vera)

罗祖吉斯庄园(Rodriguez de Vera)是西班牙著名的葡萄酒产区拉里奥哈的一座酒庄。其历史可以追溯到19世纪末,是该地区最顶级的酒庄之一。该酒庄一共有60公顷的葡萄园,主要种植葡萄品种有特纳(Carignan)、格纳沙(Garnacha)与酿酒用歌海娜(Garnacha Tinta)。其中特纳是该酒庄的主要品种,占总种植面积的60%。所有的葡萄园都位于海拔700米的山坡上,拥有恰当的大陆性气候和温度差异,非常适宜葡萄的生长。

罗祖吉斯庄园的葡萄酒采用传统的制酒工艺,通过天然发酵的方式酿造,不加任何化学物质。这也保证了酒中再现出葡萄园的真实风土。酿造过程中,所有葡萄都是手工采摘,并在质量控制严格的条件下进行发酵的。所有的酒都必须经历两年以上的橡木桶陈年,以确保其口感和品质更加稳定和完美。

罗祖吉斯庄园的葡萄酒风格因其特纳的品种而不同。其特纳带有花香和红色水果的味道,还带有皮革和石灰石的线索。罗祖吉斯庄园最著名的是其顶级酒款Reserva de Familia,它是用特纳与少量的格纳沙酿造而成。这款酒具有深红色,酒体深而浓郁,口感令人想起成熟的黑色水果和礼仪的味道。品尝后,口中留有长久的果香。

罗祖吉斯庄园一直致力于生态友好的管理方式,这也是他们酒庄的重要一环。他们通过使用灌溉和良好的土壤管理技术,最大限度地利用自然资源,减少化学手段的使用。酒庄还使用太阳能发电,减少对煤炭和其他非可再生能源的依赖,使其生产更加节能环保。

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