罗夫·宾德酒庄（Rolf Binder）成立于1955年，位于澳大利亚南部的巴罗莎谷，是当地最有声望的家族式酒庄之一。罗夫·宾德酒庄通过不懈的努力，已经成为了澳大利亚国内以及国际上备受尊敬的葡萄酒品牌。

罗夫·宾德酒庄的创始人是奥地利籍移民Kurt Binder 和 Sepp Binder，他们在巴罗莎谷种植和生产葡萄酒，并在当地形成颇具声望的葡萄酒产区。1995年，两兄弟的儿子罗夫·宾德（Rolf Binder）和Christoph Binder成为了公司的管理人员，成功地将酒庄变成了全世界瞩目的品牌。

罗夫·宾德酒庄占地面积超过400英亩，共种植了35万个葡萄树，全部选自适应性强的葡萄品种，包括了当地最优秀的Shiraz、Grenache、Mataro、Viognier、Cabernet Sauvignon、Merlot和Semillon等。罗夫·宾德酒庄的所有葡萄都采用100%手工摘取，确保了口感的完美和质量的稳定。

罗夫·宾德酒庄不仅注重葡萄种植和采摘，还在酿造方面下足功夫。酿造过程严格按照传统的手工工艺进行，不断地精益求精，力求将酿造工艺、葡萄品种和土壤品质完美地结合起来，创造独特的风味特征。浸泡时间、橡木桶的储存时间、二次发酵的时间以及温度等都精心地掌控，精心地调整，以确保葡萄酒口感柔和、细腻、丰富，深受消费者喜爱。

罗夫·宾德酒庄的产品涵盖了各种年份和口味的葡萄酒，从基础款到限量版都有涵盖。罗夫·宾德的招牌产品包括优质Shiraz（通常具有丰富的味道和深色），经典款Mataro，最受欢迎的兰姆酒甜白葡萄酒以及其他果香浓郁的白葡萄酒。罗夫·宾德酒庄的产品多次获得巴罗莎谷酒之星比赛的奖项，被誉为是澳大利亚酒庄的代表性之作。