沃尔莱茨酒庄（Schloss Vollrads）位于德国莱茵河畔，是德国莱茵河产区最古老的葡萄酒酒庄之一，拥有900多年的历史。沃尔莱茨酒庄从18世纪起便以产出优质的葡萄酒而著名，如今这里已成为一家规模较大、产量较高的葡萄酒酒庄。

沃尔莱茨酒庄的葡萄园面积达200公顷，其中大部分种植着雷司令葡萄，同时还有品质出色的勃艮第黑皮诺、长相思等品种。酒庄倡导自然、纯净的种植方式，不使用化学肥料和其他农药，以确保葡萄的天然品质。

沃尔莱茨酒庄的酿酒技艺源远流长，酿酒师们秉承传统手工酿酒的方法，严格控制每一步酿造流程，在保持葡萄原有特性的基础上，注重酒的风味和质地的变化，从而沃尔莱茨酒庄的葡萄酒口感独特，风味浓郁。

沃尔莱茨酒庄出产的葡萄酒丰富多样，涵盖了从干白酒到甜酒、从精品葡萄酒到品质优良的普通葡萄酒，如沃尔莱茨酒庄的雷司令干白、勃艮第黑皮诺和长相思葡萄酒，口感清新自然，具有超凡的品质。沃尔莱茨酒庄的甜酒被誉为世界上最好的葡萄酒之一，其中包括80年以上的“Beerenauslese”级别的葡萄酒和“Trockenbeerenauslese”级别的瓶装甜酒，这些甜酒风味独特，富有果香，而且在陈年后，味道更佳浓郁。

沃尔莱茨酒庄的酒窖保存着世界上最悠久的葡萄酒文物，这些葡萄酒已经陈年百年之久，有些葡萄酒的年份可以追溯到17世纪，这些珍品葡萄酒是沃尔莱茨酒庄所剩无几的商品之一，也是该酒庄历史和文化的体现。