威美亚酒庄(Waimea)坐落于新西兰南岛著名的葡萄酒产区Marlborough,始建于1993年,由四位热爱葡萄酒并且有着深厚农业背景的家庭共同创立。酒庄占地面积达到了30公顷,目前主要种植的葡萄品种有霞多丽、长相思和西拉,在这里酿造出了多款优质的葡萄酒。
酒庄一直坚持采用手工收获的方式,在最佳的收获时机手工采摘葡萄,保证每一颗果实都是新鲜的。同时,酒庄还注重环保,通过循环灌溉和天然防治的方法来保护葡萄园的生态环境。
威美亚酒庄以其独特的酿酒方式和优秀的葡萄品质而闻名,采用传统的橡木桶陈酿方式,在温度和湿度控制等方面采用最先进的技术手段和设备。每一瓶酒都是经过多年的坚持和不断改进的完美结晶,以其深情浓郁的风味和卓越的品质远销全球。
威美亚酒庄的品牌理念是甜蜜的生活方式(Sweet life),无论是在品酒过程中还是提供的服务上,都希望能够为消费者创造一个甜蜜的生活体验。在酒庄内既可以参观葡萄酒的生产过程,也可以品尝到各种不同系列的葡萄酒,还有精致的餐点和配套的服务。酒庄的餐厅也是非常有特色的,以新西兰当地最新鲜的天然食材为原料,配以酒庄旗下的葡萄酒,让人们尽情享受美食和美酒的结合。