施蒂格勒酒庄(Weingut Stigler)

施蒂格勒酒庄(Weingut Stigler)位于德国巴登-符腾堡州的卡尔斯鲁厄市附近的一个小镇-阿夫特阿海姆(Avhter-Achern)。酒庄的历史可以追溯到1844年,是一家具有200多年历史的家族式酒庄,目前正在由第八代传人Karl Stigler领导。酒庄占地面积15公顷,主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)以及用于制作德国名酒卢瑟(Gewurztraminer)的白诺莫斯卡托(Pinot Gris)等葡萄品种。

施蒂格勒酒庄一直秉承纯天然、无农药、无化肥的种植理念,全部采用手工收割,每个葡萄品种都对应着专业的酿酒师进行手工酿制。在酿酒过程中,酒庄会采用传统的橡木桶熟成方式,同时也与现代技术相结合,不断尝试创新,生产出口感丰富、酒体丰满、酸度适中的优质葡萄酒。

施蒂格勒酒庄生产的红葡萄酒以黑皮诺为主,口感偏重且具有酸度,给人以复杂的香气和长久的余味。霞多丽和白诺莫斯卡托为主的白葡萄酒则保持了德国白酒的优良传统,香气清新,口感略带酸爽,适合搭配简单可口的菜肴。

施蒂格勒酒庄的葡萄酒不仅在国内备受赞誉,而且在欧洲以及全世界也享有一定的声誉。酒庄在生产每一瓶葡萄酒时都非常用心、认真,这也让施蒂格勒酒庄的葡萄酒有着极高的品质保障。

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