多斯海姆(Dorsheim)

多斯海姆是德国纳赫地区的一个小自治市。 它拥有大约70公顷(175英亩)的葡萄园,生产一系列雷司令葡萄酒。

在多斯海姆有三个葡萄园被VDP列为Grosse Lage葡萄园:伯格、戈德洛赫和皮特门兴。

村中心位于明斯特-萨尔姆斯海姆以南,在巴特克罗伊茨纳赫区的纳河以西约1.5公里(1英里)。 最好的葡萄园位于村庄北部的山坡上,山坡高于特罗尔巴赫山谷。

伯格遗址是一个4公顷(10英亩)的葡萄园,被认为是在700多年前建立的。 由于冷空气在陡峭的山脚下积聚和停留的方式,这个天然的圆形剧场被证明是生产雷司令艾丝温的理想场所。 雷司令葡萄园种植在粘土土壤中,土壤中渗透着板岩、石英岩和鹅卵石,而施洛斯伯格·迪尔拥有葡萄园的最大部分。

伯格的西边是戈德洛赫葡萄园,位于一个前金矿的遗址上。 葡萄园毗邻一些壮观的岩层,土壤只是基岩上的一层薄薄的粘土。 陡峭的露台靠近朝南的葡萄园顶部,享有多斯海姆的全景。

皮特门兴与戈德洛赫相邻,但其土壤成分差异很大。 板岩主导着葡萄园,尽管土壤中也有石英岩和鹅卵石。 皮特门兴葡萄酒向南生长,其多岩石的特性意味着热量会一直保持到晚上,有助于葡萄成熟。

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