盖森海姆是位于德国莱茵高地区莱茵河畔的一个小镇。 它生产一系列高品质的葡萄酒，主要来自雷司令和黑比诺。

葡萄园

村庄范围内共有7个葡萄园，其中3个被VDP归类为格罗斯拉格葡萄园：罗滕贝格、克劳斯韦格和莫尔兴。 罗滕贝格和克劳斯韦格是莱茵高最好的葡萄园之一，出产该地区最受推崇的雷司令。

罗腾堡

罗腾堡这个名字，或“红山”，来自于葡萄园的红色，富含氧化铁的土壤。 该葡萄园最早于1145年被正式记录在案，如今有20公顷（50英亩）的葡萄树种植在朝南的山坡上。

在这个地方发现的独特的葡萄生长条件是葡萄孢菌生长的理想条件，葡萄孢菌是生产罗森伯格高贵甜葡萄酒的关键因素。 除了甜的雷司令，这个葡萄园还生产具有良好陈酿潜力的干雷司令葡萄酒。

克劳瑟韦格

50公顷（124英亩）的Kläuserweg葡萄园斜坡向下延伸到Geisenheim村，位于莱茵高著名的约翰尼斯堡葡萄园以西。 第一次提到葡萄园是在1292年，当时它被称为克罗森，到14世纪，这个名字已经演变成克鲁泽韦格，或“通往隐居之路”。

朝南的葡萄树种植在深厚的壤土中，附近的陶努斯山为他们遮挡了寒风。 这一组合产生密集，复杂的雷司令与体积和酸度，需要老化，以发挥其全部潜力。

盖森海姆大学

盖森海姆对葡萄酒世界的贡献远远超出其高品质的葡萄酒，因为它也是世界上最受尊敬的葡萄栽培研究机构之一-盖森海姆大学的所在地。 该研究所自1872年成立以来一直是葡萄酒研究领域的领导者，最著名的是赫尔曼·穆勒博士于1882年首次培育穆勒-图尔高葡萄品种。