胡胡伊是阿根廷的一个行政省和最北部的葡萄种植区，也是南半球最靠近赤道的地区之一。 它也有一些世界上最高的葡萄园。

马尔贝克是胡胡伊种植最广泛的葡萄品种。 波尔多主要的红葡萄品种也在这里种植，如托伦蒂斯和苏维翁白朗。

胡胡伊位于阿根廷与智利阿塔卡马地区和玻利维亚的边界附近，几乎完全位于安第斯山脉的东半部。 更大、更肥沃的萨尔塔葡萄酒产区位于南部。

这是一个相对较小的葡萄酒产区，商业上不如它的一些邻国。 直到2000年代初才开始生产。 很少有胡枣酒进入国际市场。 

葡萄园位于狭窄的80公里长（50英里）的山谷奎布拉达德乌马瓦卡，并在温暖的山谷坦普拉多斯进一步向南。 前者是2015年创建的新地理标志，种植的葡萄藤高达3,329米（10,922英尺）。

尽管靠近赤道（南纬23°），胡胡伊的极端温度被葡萄园的高海拔所缓和。 这一高度也提高了葡萄园的日照强度和持续时间。 在低海拔地区，该省主要是半沙漠。