伊利湖北岸,通常缩写为LENS,是安大略省南端的一个称谓。 这里的海洋性气候非常适合生产雷司令和维达尔葡萄酒,以及赤霞珠和梅洛等红色品种。
包括埃塞克斯郡和南部岛屿子区(包括贝利岛),指定葡萄栽培区(DVA)主要由水来定义。 圣克莱尔湖位于北部,底特律河在西部,伊利湖在南部。 其中,伊利湖是五大湖中最浅的湖,其总体影响最大。
湖泊效应在这些浅水区更为明显。 水在温暖的夏天升温快,在冬天降温快。 这对生长季节产生了深远的影响,生长季节比安大略省其他地区开始和结束得早。
在生长季节,来自湖泊的无阻碍的风带来了凉爽的影响。 同时,伊利湖北岸有安大略省最温暖的夏天。
所有这些因素加在一起,导致了一个漫长而缓慢的成熟过程。 这使得酸度的发展伴随着丰富的品种特征。
古冰川湖是该地区广泛地质沉积的原因。 主要是砂壤土和重粘土覆盖在各种砾石和石灰岩基岩上,为葡萄园场地提供了良好的排水系统。
生长季节充足的降雨使得灌溉基本上没有必要,冬季的湖泊效应雪有助于使休眠的葡萄藤免受冰冻。 由于湖泊的降温影响,这里冬季的提前到来使得伊利湖北岸非常适合冰酒的生产。
这里的葡萄酒生产始于19世纪60年代,当时种植者在贝利岛南部的次区域建立了第一个葡萄园,葡萄种植业迅速蔓延到大陆,然后到达尼亚加拉半岛。 今天,该地区是一个不断增长的葡萄酒工业的家园,与其他水果和蔬菜生产,特别是西红柿争夺空间。
该地区的许多酒厂生产的葡萄酒都符合安大略省VQA的规定。 这限制了我们数据库中出现的伊利湖北岸葡萄酒的数量。