马德拉马尔瓦西亚（或叫马尔姆西Malmsey）是一种强化葡萄酒，由马尔瓦西亚葡萄品种家庭下葡萄牙的马德拉DOC。 它是马德拉最甜、最丰富的形式，通常是以一种含有两倍以上的马德拉塞西亚尔或马德拉韦尔德略残留糖的风格制作的。 下一个最甜的是马德拉布阿尔。

马尔瓦西亚这个名字已经代表了地中海地区几个不同的葡萄品种。 这个名字被认为是来自Monemvasia，一个繁忙的希腊港口的名字，像马德拉一样，是贸易路线上的一个天然的航点，并与那里最常见的甜，丰富的葡萄酒风格紧密联系在一起。

Malmsey第一次是由18世纪英国水手扭曲的舌头说出的。 它代表了地中海地区酿造的这种浓郁、甜美的葡萄酒风格。 它现在特指产自马德拉的马尔瓦西亚的葡萄酒。

生产Malmsey的Malvasia葡萄通常生长在低海拔的温暖沿海地区，特别是在Câmara de Lobos，这是一个和平的渔村，虽然它的名字意味着“狼的房间”。 葡萄品种保留其酸度，因为它发展糖，因此，马德拉马尔瓦西亚葡萄酒是世界上最长寿的一些。

令人困惑的是，波尔/布阿尔葡萄也被称为马尔瓦西亚菲娜。 但它与马尔姆西所用的品种不同。

马尔姆西最大的名气来自莎士比亚的羽毛笔。 在他的戏剧《理查三世》中，克拉伦斯公爵乔治·金雀花被淹死在“马尔姆西屁股”中。 克拉伦斯的鬼魂后来又回来缠着理查国王，抱怨说他是“被令人作呕的酒洗死的”。