马德拉舍西亚尔是一种品种和强化葡萄酒，在葡萄牙拥有的马德拉岛上生产，那里有着悠久的葡萄酒生产历史。 

马德拉舍西亚尔是在马德拉的丰富光谱较轻的一端-舍西亚尔是新鲜和酸性比马德拉Verdelho，虽然没有轻的雨水风格，这是发展稍晚马德拉的酿酒历史。

这种风格表面上是由舍西亚尔葡萄品种，马德拉的四个“贵族”品种之一。 然而，在1993年之前，没有法律来保证瓶内的东西，马德拉舍西亚尔可以很容易地从Verdelho或，更有可能，高产的Tinta Negra鼹鼠。

自1993年欧盟标签法实施以来，任何标有葡萄品种名称的葡萄酒都必须由至少85%的葡萄品种制成。 这已经看到了一个显着下降马德拉葡萄酒的标签品种，许多例子马德拉舍西亚尔在市场上今天早于法律。

Sercial（有时也被写作Cerceal）通常生长在岛上海拔3，250英尺（1000米）的凉爽葡萄园。 因此，它通常是马德拉最后成熟的葡萄。 根据整个生长季节的天气条件，种植在阳光明媚、温暖山坡上的布阿尔、廷塔内格拉鼹鼠和维尔德略最早可提前一个月收获。

经过强化和10年或更长时间的木桶，一个好的塞西亚葡萄酒发展杏仁般的香味和非常干的完成。 它保留其特有的酸度以及到老年，并可以改善瓶内超过50年。