厄斯特里希是德国莱茵高地区莱茵河畔的一个城镇。 它有五个格罗斯拉格基地，每个基地主要种植雷司令：杜斯堡，伦钦，耶稣花园，圣尼古拉和罗森加滕。

鸵鸟有着悠久的酿酒历史。 在17世纪和18世纪，它是一个著名的商业中心，许多富裕的家庭沿着海岸线居住。 著名的奥斯特里切克兰是一种起重机，从1745年到1926年用于将葡萄酒装载到船上，今天仍然是一个主要的里程碑。

Doosberg遗址位于Oestrich的东部边界，相对暴露的平面上。 在这里，持续的风有助于保持葡萄藤干燥在秋季，保持葡萄藤健康和疾病。 Lenchen遗址位于杜斯贝格北部，地形复杂，有深厚的壤土、黄土和坚硬的泥灰土。 这是一个很大的遗址，这里的风土也很多样。 Rosengarten葡萄园是该地块最好的部分之一，它面朝南，部分被一堵小石墙包围，在白天可以储存热量，为离它最近的葡萄藤提供温暖。Jesuitengarten尤其如此，它与冲积砂壤土类型相结合。 圣尼古拉斯是五个葡萄园中最大的一个，种植了雷司令和斯佩特堡。 

各种不同风格的雷司令是在奥斯特里希，从干风格到非常甜的比伦奥斯和特罗肯比伦奥斯风格。