吕德斯海姆(Rüdesheim)是莱茵河北岸的一个城镇,位于德国葡萄酒产区莱茵高。 它有许多著名的葡萄园,主要种植雷司令。
该地区最早由凯尔特人定居,随后在1世纪由罗马人定居,他们带来了他们的酿酒知识。 如今,该镇每年吸引300万游客,其中许多人是为了周围陶努斯山脉陡峭的葡萄园中丰富的葡萄酒传统而来的。
格罗斯拉格葡萄园
七个葡萄园由VDP作为格罗斯拉格:罗森加滕、基尔兴普法德、下比绍夫斯贝格、贝格罗特兰、贝格罗森堡、贝格凯撒施泰因费尔斯和贝格施洛斯贝格。 其中一些位于城镇上方朝南的山坡上。 最受推崇的地点是在莱茵河的河岸上,在城镇本身的西边。
风土
城镇上方的葡萄园,包括Kirchenpfad和Bischofsberg,种植在沉积土壤上,比西边岩石较多的地方有更好的保水性。 这些葡萄园被周围的山丘保护着不受寒冷的北风的影响,相反,它们位于东风的路径上,这抑制了典型的晨雾,并保持葡萄藤干燥。
莱茵河最陡的部分就在吕德斯海姆以西。 在这里,Berd Rottland、Berg Roseneck和Berg Schlossberg葡萄园酿造了莱茵高地区最珍贵的葡萄酒,葡萄园的梯度高达70%。
土壤类型变化明显,近地表以板岩、石英岩、砾石为主,少量黄土零星分布。 雷司令在这些葡萄园里达到了很高的成熟度,这是由于靠近莱茵河和石英岩土壤整个晚上都保持着热量。