施洛斯博克尔海姆是一个位于纳河上游河谷的葡萄酒村,出产雷司令葡萄品种的烈性葡萄酒。 它有两个葡萄园,已被VDP归类为格罗斯拉格:库普弗格鲁布和费尔森贝格。
施洛斯博克尔海姆坐落在奈河的北岸,位于尼德豪森的西部。 由地形产生的温暖的热流有助于防止葡萄园结霜。 这是有利的凉爽,大陆性气候创造了具有挑战性的风土葡萄栽培。 靠近纳河也有温度调节的影响。
Kupfergrube,翻译为“铜矿”,毫不奇怪,种植在一个老铜矿的遗址上,就在著名的Niederhauser Hermannshöhle葡萄园的北面。 富含矿物质的火山土壤和陡峭的南向面创造了一个非常特殊的中气候。 从这里生产的雷司令是典型的芳香风格与桃子和葡萄柚的特点和矿物骨架。
费尔森贝格沿着纳河北岸延伸,在那里,多石、风化的火山岩在一整天的阳光照射下很快就变暖了。 这有助于葡萄的成熟过程,因为温暖的石头可以确保葡萄园在整个寒冷的夜晚保持较高的温度。 这里异常陡峭的地势和有利的方向使得葡萄酒的成熟时间非常长,从而使葡萄酒具有很高的深度和浓度。 Felsentürmchen(“小石塔”)周围的葡萄藤结出的果实含有最明显的矿物质。