温斯伯格(Weinsberg)

温斯伯格是德国符腾堡州的一个酿酒小镇,位于海尔布隆市以东2英里(3公里)处。

虽然它的顶级葡萄酒大多是由雷司令酿造的,但温斯伯格三分之二的葡萄种植面积种植的是红葡萄酒品种,主要是Trollinger和Lemberger,它们经常混合在一起,创造一种中等酒体的红葡萄酒。

顾名思义,葡萄栽培是该镇历史和文化的核心。 罗马人是否在这里种植葡萄并不清楚,尽管他们肯定在公元2世纪在这个地区耕种;直到1271年,温斯伯格的葡萄酒酿造才在文献中被明确提及。

该镇有一个葡萄园被VDP评为格罗斯拉格。 温斯伯格Schemelsberg是一个引人注目的65公顷(160 ac)的网站上指挥伯格。 这是一个主要面向南部和西南部的山坡上的北部边缘的城市。 它在海拔280米(918英尺)的地方隐约出现在镇中心,它向四周扫去,形成一个视觉上令人惊叹的圆锥体,顶部是城堡废墟。 混合的陡峭地形,富含矿物质的土壤生产的雷司令的长度和复杂性很大。

Schemelsberg由巴登-符腾堡州拥有的Staatsweingut Weinsberg独家养殖。 该酒厂与温斯伯格葡萄园相连,温斯伯格葡萄园是葡萄栽培、酿酒、水果种植和蒸馏的主要教育中心,吸引着来自德国各地的学生。 该机构是几个葡萄品种的“诞生地”,包括克纳和多恩费尔德。

另一个值得注意的当地生产商是合作公司Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg。 该协会于1888年在海尔布隆成立,现在有1,400多名成员,耕种1,400公顷土地。

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