温宁根是德国摩泽尔葡萄酒产区的一个城镇,位于河流的一个弯曲处,距离科布伦茨与莱茵河的交汇处约8公里(5英里)。 像该地区的许多地方一样,它主要以雷司令葡萄酿造的葡萄酒而闻名,风格和甜度各异。
一个巨大的,几乎垂直的葡萄园梯田墙运行以上和西部和东部的城市,以下弯曲的河流。 两个场地已被VDP归类为Grosse Lage;乌伦和勒特根,位于两端。
乌伦是温宁根最著名的葡萄园,位于城镇上游的弯道附近。 西南面的斜坡几乎有65°,是德国最陡的斜坡之一。 这个梯田遗址由灰色、蓝色和红色板岩混合富铁砂岩、石灰岩和石英岩组成。
年轻时,据说来自这里的葡萄酒显示出一种接近咸味的矿物质,尽管葡萄酒随着成熟而变得更加丰富和圆润。 在乌伦有几个lieu-dits,可以命名为葡萄酒标签。 他们是劳巴赫、布劳富瑟·莱和罗斯莱。
勒特根是下摩泽尔最大的甜葡萄酒和葡萄酒产区之一,其特点是果味细腻,酸度非常好。 它位于温宁根的另一侧,在河岸的西南向南的部分,面对莱镇。 葡萄园被布置成小而陡峭的梯田,土壤几乎完全由灰色、蓝色和红色的板岩组成。
该镇也是大约20家葡萄酒厂的所在地。 其中最著名的是海曼-勒文施泰因,其次是魏古特·莱因哈德和贝亚特·克纳贝尔。