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弗兰肯(Franken)
弗兰肯是德国历史上著名的巴伐利亚州西北部的一个葡萄酒种植区。 虽然巴伐利亚可能更出名的是它的啤酒，弗兰肯拥有自豪的葡萄栽培传统，是该国最独特的地区之一。
弗兰肯种植了6,100多公顷（15,073英亩）的葡萄树，其中大约80%是白葡萄品种。 在这里，雷司令扮演第二小提琴往往被忽视的西尔瓦纳和穆勒图尔高。 事实上，西尔瓦纳声称自己是弗兰肯的主要葡萄品种，是世界上唯一的地方，它优于雷司令。
这个区域也是独特的Bocksbeutal的所在地，这是一种受欧盟保护的椭圆形瓶子。 超过40%的弗兰肯葡萄酒都是用博克斯比特尔瓶装的，博克斯比特尔的外观经常被描述为长柄的。 只有弗兰肯和巴登北部附近的村庄被允许使用Bocksbeutal，葡萄牙、意大利和希腊的一些地区被允许使用他们自己的变体。
梅恩河在最好的葡萄酒生产村庄中蜿蜒而过，河岸两旁是朝南的葡萄园。 许多支流的主要也有影响力，并有助于减轻寒冷的冬季温度带来的大陆性气候。 这条河定义了该地区的三个区，它们以各种地理标志命名：Mainviereck（主要广场），Maindreieck（主要三角形）和Steigerwald（施泰格森林）。
弗兰肯的酿酒历史至少可以追溯到1,200年前，有证据表明查理曼大帝在779年批准了一份文件，描述了兰德萨克和维尔茨堡之间的边界。
维尔茨堡位于该地区的心脏地带，是著名的维尔茨堡斯坦葡萄园的所在地。 Silvaner在当地被认为是最好、最典型的葡萄酒，被称为“弗兰肯之王”。 这是一种来自陡峭的伊弗弗弗·朱利叶斯·埃切特·伯格葡萄园的西尔瓦纳·比雷纳奥斯莱葡萄酒，1953年在伊丽莎白女王二世的加冕典礼上饮用时，为该地区赢得了声誉。
到了20世纪60年代，西尔万纳占弗兰肯总种植面积的50%以上，但这个数字后来下降了，因为西尔万纳只需要最好的种植地就可以茁壮成长。 在某种程度上，它一直是自己衰落的建筑师，因为通过给该地区带来赞誉，它反过来又促进了葡萄种植的增长。 种植新葡萄园所需的森林砍伐移除了该地区大部分的防护林，使葡萄藤遭受寒风的侵袭，而西尔瓦纳并不太适合这种条件。
如今，穆勒-图尔高是弗兰肯种植最广泛的葡萄品种，其次是西尔瓦纳，巴克斯和克纳也成功培育。 这个地区的人们对他们的葡萄酒充满热情，因此这里生产的大部分葡萄酒都在当地消费。
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