莱茵黑森(Rheinhessen)

莱茵黑森地区也许是最著名的利布劳米尔奇（Liebfraumilch）的故乡，是德国最大的（也是经常被忽视的）葡萄酒地区之一。

莱茵黑森州是德国最大的优质葡萄酒生产地区，截至2019年，该地区拥有26860公顷（66370英亩）的葡萄园。

地理

许多最重要的葡萄种植区都受到莱茵河的有利影响，莱茵河沿其北部和东部边界流过。莱茵河与西边的纳赫河和南边的哈德特山构成了一个天然的边界。

莱茵黑森涵盖了莱茵高以南、法尔兹以北和纳河以东的地区，并位于莱茵兰-法尔茨联邦州内。

历史

该地区至少从古罗马占领时期就开始种植葡萄用于葡萄酒生产。它也是德国现存最古老的葡萄园记录的所在地。命名为Glöck的葡萄园包括在卡洛曼--卡洛林家族的法兰克公爵和第一位神圣罗马皇帝查理曼的叔叔--于742年赠予维尔茨堡教区的教堂和葡萄园的契约中。

在一个世纪内，整个莱茵黑森州有几十个村庄在种植葡萄。在沃尔姆斯市1402年的记录中，也发现了雷司令作为一个独特的葡萄品种的早期文献，被确定为吕司令。

该地区的规模和它在莱茵河上的位置，使它在德国的葡萄酒工业史上占有重要地位。该地区最大的城市美因茨一直是一个非官方的葡萄酒贸易中心，是几个全国性葡萄酒组织的所在地，包括德国葡萄酒协会和德国Prädikat葡萄酒庄园协会（Verband Deutscher Prädikats-und Qualitätsweingüter e.V.）

葡萄品种和葡萄酒风格

该地区主要生产白葡萄酒（72%的莱茵黑森葡萄酒是白葡萄酒），这与德国大多数葡萄酒的生产相一致。然而，该地区以种植相对多样化的葡萄品种而闻名。

在莱茵黑森的大部分现代历史中，米勒-图尔高一直是种植最多的品种，但雷司令的地位越来越高，在过去的50年中，这两种葡萄的重要性已经颠倒过来，后者占该地区葡萄园的18%，而米勒-图尔高占15%。

多恩费尔德（Dornfelder）是种植面积最大的红葡萄品种，占葡萄种植面积的13%，其他主要品种包括希尔瓦纳（Silvaner）、格劳布尔根德（灰皮诺）和斯派特布尔根德（黑皮诺）。尽管品种繁多，但雷司令和Spätburgunder是莱茵黑森州VDP Grosse Lagen葡萄酒中唯一允许种植的品种。

施埃博

对该地区同样重要的是Scheurebe葡萄品种，它是由Georg Scheu于1916年在Alzey次区域进行的杂交。在它存在的大部分时间里，人们认为它是雷司令和希尔瓦娜的杂交品种，但最近的DNA测试已经排除了希尔瓦娜作为父母的可能性。虽然肖雷伯在过去享有一定的知名度，但该葡萄在莱茵黑森州的种植面积中的份额一直在下降。

该地区也是Liebfraumilch的诞生地和主要生产地，这是一种大规模生产的半甜白葡萄酒，最初在沃尔姆斯和周边地区生产。当这种酒在国际上受到欢迎时，它极大地损害了莱茵黑森州（甚至是德国）的优质葡萄酒生产声誉，而这两个州直到最近几十年才开始恢复。

风土条件

由于其规模，莱茵黑森拥有各种土壤类型和气候影响。许多最著名的葡萄种植区都靠近莱茵河，莱茵河形成了一个陡峭的堤岸山谷，能够阻挡热量，而河流则可以调节温度并反射阳光。

陶努斯山、奥登瓦尔德山和亨斯吕克山为葡萄园遮挡了恶劣的天气，使莱茵黑森的气候与德国其他地区相比比较温和，生长季节相对较长。年降水量也相对较少，约为500毫米，使其成为全国最干燥的葡萄酒产区之一。

子产区

莱茵黑森分为三个 "Bereiche"（地区），以生产不同质量的葡萄酒和具有不同的土壤成分而闻名。

尼尔斯坦（位于美因茨南部的莱茵河畔）通常被认为是质量方面的佼佼者，因为它靠近莱茵河并在河床上发现了丰富的矿藏。红坡（Roter Hang）因其富含铁质的红色砂岩而得名，在这里--纳肯海姆（Nackenheim）和尼尔施泰因（Nierstein）之间，是莱茵黑森（Rheinhessen）的Rheinterrasse子区域的一部分。

宾根位于西北部，包括英格尔海姆镇（在美因茨向西转弯后也在莱茵河畔），该地区的大部分红葡萄都在这里种植。

翁内高在更南边，包括沃尔姆斯和阿尔泽这两个莱茵黑森州最大的葡萄种植区的中心。